3 Tips Menggoreng Sehat, Dijamin Minim Risiko Penyakit

Gorengan adalah makanan yang kurang baik bagi kesehatan. Namun, ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk menghasilkan gorengan yang sehat.


Redaktur:
Reporter:
3 Tips Menggoreng Sehat, Dijamin Minim Risiko Penyakit - GenPI.co BANTEN
Ilustrasi: minyak zaitun yang digunakan untuk olahan makanan. Foto: Instagram/@fotoskolanstlhm

3. Atur panasnya minyak dan kematangan makanan

Kemudian, atur tingkat kepanasan minyak goreng dan kematangan hasil gorengannya.

Minyak yang dipanaskan dalam suhu yang terlalu tinggi akan mengeluarkan asap. Minyak yang telah mengeluarkan asap adalah minyak yang kualitasnya sudah berkurang.

Sebaiknya menggoreng makanan dalam suhu atau api sedang agar kematangan makanan dapat sempurna. Pastikan bagian luar dan dalam makanan matang dengan baik dan tidak berlebihan. (Hellosehat)

BACA JUGA:  Ternyata Begini Cara Masak dengan Minyak Zaitun, Awas Keliru!

Video populer saat ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya