GenPI.co 
Sianida memang merupakan racun yang sangat berbahaya, tetapi efek yang ditimbulkan pada sianida berbeda.
Kandungan amygdalin pada biji apel sangatlah kecil. Selain itu, biji apel memiliki lapisan pelindung yang tahan terhadap enzim pencernaan. Perubahan bentuk amygdala menjadi sianida adalah dengan mengunyah biji buah apel hingga lumat.
Meski anda makan beberapa butir biji apel tidak akan terlalu berdampak pada tubuh. Karena, tubuh dapat menetralisir dampak sianida dengan detoksifikasi. Sianida akan keluar dari dalam tubuh melalui urine.
Selain itu, kandungan sianida dalam jumlah kecil disebut baik bagi saran dan sel darah merah.
Namun, anggapan ini dibantah oleh Agency for Toxic Substances & Disease Registry, AS.
Mereka menyebutkan bahwa kontaminasi sianida dalam jumlah kecil pun berisiko merusak jantung dan otak dan bahkan koma dan kematian.
Mereka juga menambahkan bahwa biji-bijian sejenis seperti biji persik, ceri, dan aprikot mungkin menimbulkan efek yang sama bagi tubuh.
Oleh sebab itu, Anda disarankan untuk menghindari biji-bijian ini saat mengonsumsi buah. (Hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
