Nasi Jagung Punya Kandungan Ini, Yakin Tidak Mau Pindah

Nasi Jagung Punya Kandungan Ini, Yakin Tidak Mau Pindah - GenPI.co Banten
Ilustrasi nasi jagung yang bermanfaat untuk kesehatan. Foto: Instagram/@nasijagungsolo

GenPI.co Banten - Jika bosan dengan nasi putih, nasi jagung bisa menjadi alternatif makanan pokok yang bisa dicoba.

Makan alternatif ini relatif lebih sehat dibandingkan dengan nasi putih. Makanan khas Indonesia timur ini memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk tubuh. Jagung merupakan sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh.

Nasi jagung yang berwarna kuning ini menggunakan jagung yang sudah tua atau yang biasa disebut pipil. Makanan ini memiliki kandungan serat yang cukup tinggi.

BACA JUGA:  Berhenti Membuang Biji Labu Kuning, Manfaatnya Banyak Banget

Inilah kandungan di dalam setiap 100 gram nasi jagung:

1. Mengontrol kadar gula darah

BACA JUGA:  Green Coffee, Manfaatnya Lebih Nendang Dibanding Kopi Biasa

Masyarakat mengenal nasi jagung sebagai pengontrol gula darah yang baik. Manfaat ini didapatkan dari kandungan serat larut air yang mampu mengontrol gula darah. Inilah yang membuat nasi jagung direkomendasikan untuk penderita diabetes.

Serat larut ini juga baik untuk memperlambat pengosongan lambung dan penyerapan gula. Jika penyerapan gula lambat, maka kadar gula tak akan melonjak tiba-tiba.

BACA JUGA:  Kenali Sebelum Konsumsi, Berikut 7 Jenis Protein Bubuk di Pasaran

2. Menjadi sumber energi

Tonton video ini:

Berita Selanjutnya