Banyak yang Belum Tahu, 7 Manfaat Luar Biasa Kulit Mlinjo

GenPI.co Banten - Saat lebaran, emping melinjo akan jadi salah satu makanan andalan yang disajikan di ruang tamu. Terkadang mlinjo disajikan bersama dengan tape ketan.

Meski mlinjo jadi makanan favorit, namun mlinjo kerap dikatikan dengan tekanan darah tinggi, asam urat dan juga penyakit lainnya. 

Tapi, tahukah Anda bila kulit mlinjo juga kerap dikonsumsi untuk dijadikan tambahan sayur. Selain cocok untuk tambahan sayur, ternyata kulit mlinjo punya banyak manfaat untuk tubuh.

BACA JUGA:  Jika 4 Hal Ini Terjadi, Segera Ambil Jarak dari Sahabat Anda

Berikut manfaat kulit mlinjo untuk kesehatan:

1. Pelihara kesehatan otak

BACA JUGA:  6 Manfaat Lobak Putih, Mantap Cegah Penyakit Serius

Belum banyak yang tahu jika kulit melinjo mampu menangkal radikal bebas dan menjaga kesehatan otak. Kulit tanaman berbiji ini mengandung superoksida dismutase yang menghilangkan radikal bebas, termasuk pada sistem saraf.

Kandungan mangan dalam kulit melinjo dapat mengikat neurotransmitter. Senyawa mineral ini mampu menghasilkan sinyal antar-sel saraf menjadi lebih efisien sehingga fungsi otak dan saraf dapat berjalan dengan baik.

BACA JUGA:  Tidak Banyak yang Tahu, Ini 5 Khasiat Dahsyat Mengkudu

2. Kurangi risiko stroke

Kulit melinjo yang mengandung kalium berfungsi mengurangi risiko penyakit stroke. Sebuah penelitian yang dirilis Harvard Health menyebutkan bahwa mengonsumsi lebih banyak kalium mampu menurunkan risiko stroke iskemik sebanyak 27 persen.

Selain itu, mengonsumsi banyak kalium memiliki tekanan darah normal. Penelitian tersebut dilakukan terhadap sekitar 90 ribu wanita pascamenopause berusia antara 50 hingga 70 tahun selama rata-rata sebelas tahun.

3. Bermanfaat untuk tulang

Mengonsumsi kulit melinjo sama artinya dengan Anda menjaga tulang dan gigi, lho. Sebab, kulit melinjo mengandung meneral kalsium yang tidak tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh.

Ingat, kekurangan kalsium dapat melemahkan kekuatan tulang Anda bahkan mengakibatkan osteoporosis. Agar mineral dari tulang Anda tidak diambil sebagai pengganti asupan kalsium, Anda bisa mengantisipasi kekurangan kalsium dengan mengonsumsi kulit melinjo.

4. Rawat fungsi ginjal

Kandungan lain pada kulit melinjo adalah fosfor yang berfungsi membantu menjaga keseimbangan cairan dan tubuh. Fosfor juga berperan membantu organ ginjal mengeluarkan racun-racun dari tubuh.

Tapi Anda disarankan untuk tidak berlebihan makan makanan yang mengandung fosfor karena bisa merusak ginjal. Kadar fosfor dan kalsium yang tinggi memicu penumpukan kalsium pada pembuluh darah, paru-paru, dan jantung. Bila dibiarkan, kondisi ini dapat meningkatkan risiko serangan jantung, stroke hingga kematian, utamanya pada pasien penyakit ginjal.

5. Bantu lindungi otot

Protein dari kulit melinjo berkhasiat melindungi kesehatan otot. Pertumbuhan otot juga tergantung pada jumlah protein dalam tubuh. Menjaga asupan protein juga membantu mencegah kehilangan massa otot ketika Anda menjalani program menurunkan berat badan.

6. Bantu regenerasi sel dan jaringan

Manfaat protein selain melindungi kesehatan otot, jugamembantu meregenerasi sel dan jaringan tubuh. Artinya, khasiat kulit melinjo ini dapat menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

7. Jaga kesehatan kulit dan rambut

Mulai sekarang, Anda tidak boleh lagi meremekhan kulit melinjo. Sebab, kulit melinjo bisa menjaga kesehatan kulit dan rambut karena kandungan zinc yang berperan membantu meningkatkan sel darah putih.

Penelitian dari Dermatology Practical & Conceptual menemukan bahwa sel darah putih yang meningkat mampu mempercepat penyembuhan luka, mencegah peradangan hingga mengatasi jerawat. Selain itu, protein dalam kulit melinjo membantu menjaga kesehatan rambut dan mencegah kerusakan. (hellosehat)