Ternyata Mantap, Ini Manfaat Kulit Buah Mangga untuk Kesehatan

GenPI.co Banten - Mangga merupakan buah yang kaya akan vitamin A dan C. Selain daging buah mangga mengandung nutrisi, ternyata kulit mangga juga tak kalah berkhasiat untuk kesehatan Anda, lho. Lalu apakah bisa kulit mangga dimakan demi mendapatkan manfaatnya?

Sebuah penelitian membuktikan bahwa kulit mangga kaya akan polifenol, karotenoid, serat, vitamin A dan vitamin C. Dengan demikian, memanfaatkan kulit mangga yang dianggap ’tidak berguna’ ternyata diklaim akan lebih rendah terkena penyakit jantung, kanker jenis tertentu, dan penurunan fungsi kognitif otak.

Fakta lainnya adalah ekstrak kulit mangga memiliki sifat antioksidan dan antikanker yang lebih kuat dibanding ekstrak daging mangga. Selain itu, kulit buah mangga juga kaya akan triterpen dan triterpenoid yang memiliki khasiat sebagai antikanker dan antidiabetes.

BACA JUGA:  8 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Buah Salak, Wajib Coba

Bukan itu saja, kulit mangga mengandung serat lebih besar dibanding dagingnya. Serat diketahui mampu memberikan rasa kenyang lebih lama termasuk menyehatkan sistem pencernaan Anda.

Dengan melimpahnya manfaat yang terkandung di dalam kulit mangga, lantas apakah benar-benar bisa lapisan terluar mangga tersebut dikonsumsi? Jawabannya adalah boleh-boleh saja, asalkan tetap memerhatikan efek sampingnya. Beberapa akibat mengonsumsi kulit mangga, diantaranya:

BACA JUGA:  Jarang Orang Tahu, Ternyata Khasiat Buah Duku Luar Biasa

Menyebabkan Reaksi alergi

Kulit mangga diklaim mengandung urushiol, sebuah zat organik yang juga ditemukan pada tumbuhan jenis ivy dan oak. Hasil penelitian yang diterbitkan di Contact Dermatitis Environmental and Occupational Dermatitis ini juga menyebutkan bahwa urushiol bisa menyebabkan reaksi alergi pada sebagian orang, seperti; bengkak dan ruam yang sangat gatal pada kulit.

BACA JUGA:  Di Balik Rasa Aneh Kulit Jeruk Ada Manfaat Luar Biasa, Simak Ini

Mengandung Residu pestisida

Mencuci kulit mangga dengan air saja ternyata tidak cukup untuk menghilangkan bahan kimia yang satu ini. Sebab, bisa saja petani sengaja memberikan perawatan ekstra dengan pestisida untuk membasmi hama. Bila zat asing tersebut masuk ke tubuh, Anda berpotensi mengalami gangguan sistem endokrin, masalah reproduksi, dan peningkatan risiko kanker tertentu.

Lantas bagaimana sebenarnya cara aman mengonsumsi kulit mangga? Jika tetap ingin makan kulit mangga, Anda bisa mencuci dengan sabun khusus buah atau sayur kemuian memotong buah tanpa mengupas kulitnya.

Untuk mengurangi rasa pahit, Anda bisa membuat  smoothie mangga tanpa mengupas kulitnya. Campurkan berbagai buah, sayuran, atau bahan lainnya agar rasanya lebih nikmat. (hellosehat)