GenPI.co 
GenPI.co Banten - Salah satu makanan yang cukup digemari banyak orang adalah telur setengah matang. Hampir di berbagai restoran telur kebanyakan disajikan setengah matang.
Secara umum telur mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, kolin, asam lemak omega-3, folat, dan masih banyak lagi.
Namun, ketika telur dikonsumsi setengah matang, dapat membawa dampak buruk bagi kesehatan tubuh.
BACA JUGA: Duh, Pakan Ayam Naik, Harga Telur di Pasar Menggila
Salah satu pertimbangan mengonsumsi telur setengah matang adalah agar nutrisi dalam telur tidak hilang saat proses pemasakan.
Pilih telur matang atau setengah matang?
Telur yang diolah dengan digoreng dapat meningkatkan kandungan lemak di dalam telur.
BACA JUGA: 5 Bahaya Mengonsumsi Telur Berlebihan, Efeknya Fatal
Kalori rebus memiliki kalori lebih rendah jika dibandingkan dengan telur goreng. Karena, telur menyerap minyak saat digoreng.
Berdasarkan U. S Department of Agriculture, telur goreng mengandung 90 kalori dan 6,8 gram lemak. Telur mentah mengandung 72 kalori dan lemak 4,8 gram.
BACA JUGA: 5 Makanan Pengganti Telur, Manfaat dan Nutrisinya Tak Kalah
Telur mengandung 6,3 gram protein dan sekitar 60 persen protein tersebut ada di bagian putih telur.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
