Banyak yang Belum Tahu, 7 Manfaat Luar Biasa Kulit Mlinjo

GenPI.co Banten - Saat lebaran, emping melinjo akan jadi salah satu makanan andalan yang disajikan di ruang tamu. Terkadang mlinjo disajikan bersama dengan tape ketan.

Meski mlinjo jadi makanan favorit, namun mlinjo kerap dikatikan dengan tekanan darah tinggi, asam urat dan juga penyakit lainnya. 

Tapi, tahukah Anda bila kulit mlinjo juga kerap dikonsumsi untuk dijadikan tambahan sayur. Selain cocok untuk tambahan sayur, ternyata kulit mlinjo punya banyak manfaat untuk tubuh.

BACA JUGA:  Tidak Banyak yang Tahu, Ini 5 Khasiat Dahsyat Mengkudu

Berikut manfaat kulit mlinjo untuk kesehatan:

1. Pelihara kesehatan otak

BACA JUGA:  6 Manfaat Lobak Putih, Mantap Cegah Penyakit Serius

Belum banyak yang tahu jika kulit melinjo mampu menangkal radikal bebas dan menjaga kesehatan otak. Kulit tanaman berbiji ini mengandung superoksida dismutase yang menghilangkan radikal bebas, termasuk pada sistem saraf.

Kandungan mangan dalam kulit melinjo dapat mengikat neurotransmitter. Senyawa mineral ini mampu menghasilkan sinyal antar-sel saraf menjadi lebih efisien sehingga fungsi otak dan saraf dapat berjalan dengan baik.

BACA JUGA:  Jika 4 Hal Ini Terjadi, Segera Ambil Jarak dari Sahabat Anda

2. Kurangi risiko stroke

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News