GenPI.co Banten - Pemerintah Kota (Pemkot) Tangerang bersama TP PKK Kota Tangerang memperkenalkan Nasi Segambreng di Plaza Puspem Kota Tangerang, Senin (6/6).
Makanan khas Kota Tangerang ini diluncurkan bertepatan dengan Hari Kesatuan Gerak (HKG) Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) ke-50.
Ketua TP PKK Kota Tangerang Aini Suci Wismansyah menerangkan, ciri Nasi Segambreng adalah disajikan dengan kombinasi lauk pauk yang berasal dari 13 Kecamatan di Kota Tangerang.
Adapun 13 lauk tersebut meliputi, nasi telang dari Kecamatan Karawaci, sayur jantung pisang dari Cipondoh, ikan mujair dari Cibodas, telur semur dari Ciledug dan beragam lauk lainnya.
Menurut Aini, filosofi dari Nasi Segambreng ini adalah menggambarkan keanekaragaman dalam kebersamaan Kota Tangerang.
“Seperti halnya, masyarakat Kota Tangerang yang heterogen namun hidup rukun dan tentram,” ungkap Aini, dikutip dari laman resmi Pemkot Tangerang, Senin.
Usai dilaunching, resep, proses dan cara pengolahan Nasi Segambreng akan disebar ke PKK di 13 Kecamatan.
Bahkan proses pembuatannya pun akan dilatihkan agar nasi segambreng ini jadi sesuatu yang ikonik di Kota Tangerang.
Aini mengungkapkan, bahwa pihaknya akan mempromosikan Nasi Segambreng secara masif.
“Bagaimana Nasi Segambreng bisa menjadi nasi hantaran diberbagai acara, bahkan menjadi nasi yang selalu ada disetiap acara di Kota Tangerang,” imbaunya.
Selain meluncurkan nasi segambreng, 13 kecamatan di Kota Tangerang juga luncurkan nasi khas masing-masing wilayah, seperti Nasi Banjir Periuk atau Sibaper, Nasdun Jati dari Jatiuwung.
Ada juga Nasi Buntel dari Kecamatan Tangerang, Nasgor Durasiku dari Karang Tengah dan nasi khas kecamatan lainnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News